En cualquier momento, después de un almuerzo o cena, se nos puede apetecer un helado, y no hay nada mejor que tener a mano ingredientes para poder hacerlo natural y en un momento. La preparación previa solo es, trocear y congelar fruta fresca de temporada, y tenerla ahí en espera de que ese antojo llegue, que llegará ;).
Ingredientes:
* 100gr de azúcar (que podemos sustituir por edulcorante, claro)
* 300gr de frutas congeladas (las que nos apetezca, plátano, fresas, melocotón, manzana...)
* 2 yogures naturales
Preparación:
1. Ponemos el azúcar en el vaso, y pulverizamos a velocidad progresiva 5-10. La convertimos en azúcar glasé, que es más práctica para mezclarla, no se notan los granos de azúcar.
2. Añadimos la fruta congelada, y trituramos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
3. Añadimos los yogures y mezclamos a velocidad 5 hasta que esté homogéneo, y servimos.
A mí se me ocurrió ponerle trocitos de chocolate, que a mis niños y a mi nos gusta, que previamente había triturado también en la Thermomix, antes de empezar a elaborar la receta, y había reservado.
Cuando ya estaba hecho el helado, lo volqué encima y lo mezclé con la espátula.
También podemos ponerles cereales, por ejemplo....., no lo he probado todavía, pero caerá en breve.
Está delicioso, y si invitas a alguien a casa a cenar, les preparas un helado casero en 1 minuto ¿quién da mas siendo natural?
Creo que este mediodía va a caer uno de plátano, que como veis en la primera foto tengo congelado, al final esa vez solo hice de fresa...... Mmmmmmm, ya se me está haciendo la boca agua.
Bon Appétit!!!
No soy una experta, no me dedico a ello, pero en la cocina se pasan muchas horas de tu vida, sobre todo cuando tienes 5 hijos con la "mala" costumbre de comer todos los días. Intento que los demás disfruten con la cocina, y aprender de los demás. Después de conocer la Thermomix® he descubierto el placer de una buena cocina con el mínimo esfuerzo y tiempo. Entra a descubrirla
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jueves, 24 de mayo de 2012
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