Flan Rápido de Plátano

El otro día se me quedaron unos plátanos un poco pasados en la nevera, pero pensé que no debía tirarlos, que algún postre rico podía hacer con él, así que buscando, buscando, encontré esta receta de Flan Rápido de Plátano.

Es muy rápido de hacer, y está delicioso.

INGREDIENTES:

* 2 o 3 (según tamaño) plátanos maduritos.
* 1/2 litro de leche
* 1 sobre de cuajada
* 130gr de azúcar
* Caramelo para cubrir el molde

PREPARACIÓN:

1. Untar un molde de caramelo.
2. Echar en el vaso la leche y el azúcar. Programar 5 minutos, 90º, velocidad 1.
3. Añadir el sobre de cuajada y los plátanos en trozos. Programar 1 min., velocidad 90º, velocidad 4.

Volcar con mucho cuidado en el molde y enfriar. Cuando esté templado, lo ponemos en el frigo, y lo dejamos 4-5 horas.

No solo es un postre muy bueno y sano, se prepara al momento, y no necesita ni horno ni baño María, se cuaja solo.

Buon Apetit!